Kulinarika - jajca Anonymous - Sre 10 Jan, 2007 10:37 Naslov sporočila: jajca
Nekaj me zanima, ko pečete jajca, ali jih strete že v hladno olje ali jih potem strete noter k je olje že vroče? Bassman - Sre 10 Jan, 2007 12:26 Naslov sporočila:
Mislim da tuki ni nobene razlike, jst pač koker je.
Sem pa včasih delal miljon nekih jedi z jajci.
Se pravi mešana z pašteto ali z čebulo on ocvirki ali s sirom, ali s posebno salamo, itd. chukerchek - Sre 10 Jan, 2007 17:45 Naslov sporočila:
Kukr je, ponavad že kr v hladno olje zato ker pol pokrijem s pokrovko in se mi ne da stat zraven tistih par minut da se olje segreje. sapramish - čet 11 Jan, 2007 12:06 Naslov sporočila:
vedno v vroce olje, pol morjo bit pa se mal smrkava in ne cis zapecena Bassman - čet 11 Jan, 2007 14:12 Naslov sporočila:
jst ne maram, da rumenjak na vrhu ni majčken zapečen chukerchek - čet 11 Jan, 2007 14:17 Naslov sporočila:
sapramish @ Thu 11 Jan, 2007 11:06 Napisal/a:
vedno v vroce olje, pol morjo bit pa se mal smrkava in ne cis zapecena
Jst pa prov ne morm jest če je smrkelj gor. Fuj. Zato tut ne pustim da bi mi kdorkoli pekel jajca k jih sama znam točno po svojem okusu. More rumenjak dobit belo plast povrh pa okrog njega se ne sme nič tresit..
Najboljš mi je ko popražiš zelenjavo (por npr. lahk pa tut kako mešano) potem daš to ven in obložiš tla ponve z sirom, ubiješ čez jajce, nanj daš zelenjavo in pokriješ s pokrovko. Proti koncu pa vržeš čez še kak kos pršuta (ampak res na koncu ker če ne rata čist trd in neužiten) and voila... odličen in zdrav zajtrk.
